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肥胖害处多!吃货们要注意!

据美国《新英格兰医学杂志》近日发表的一份报告估计,全球超过20亿人超重或肥胖,这意味着全球约三分之一人口受超重或肥胖相关健康问题的困扰。 这份报告利用全球性卫生合作项目“全球疾病负担”的调查数据,分析了195个国家和地区的超重与肥胖及相关健康问题的趋势。研究显示,自1980年以来,超过70个国家的肥胖率增加一倍,最令人担忧的发现是中国、巴西、印度尼西亚等发展中国家的青少年肥胖率增加了两倍,这意味着青少年糖尿病、高血压和慢性肾病等一系列疾病的发病率增加。 一张图看清中国哪里胖子最多 数据显示,北方地区的肥胖率(BMI≥28.0)明显高于南方。北方地区肥胖率达35%以上,南方地区肥胖率则为27%左右。其中河北、内蒙古、新疆位列前三,肥胖率分别为41.9%、39.6%和37.8%;福建、浙江、江西三省位则列后三位,肥胖人群只占总人群的24.5%、24.8%和25.1%。 ▲为什么南北肥胖情况差异大? 北方地区减肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均超过35%,而南方地区减肥人群肥胖率平均只占27%。 【地域气候】 专家也分析了北方成了胖子重灾区的原因:纬度越高的地区,天气冷,人们运动少,代谢慢,是肥胖的主要成因。特别是在东北高寒地区,居民更是形成了多吃少动的习惯,造成东北地区肥胖率居高不下。 【饮食文化】 还有饮食上,专家还分析了,北方城市居民的膳食中,大米的摄入量越来越少,高脂肪高胆固醇的食物越来越多,并且北方人还爱“喝一杯”。北方人在这样的饮食中日积月累,等于增加了肥胖的因素。 【生活习惯】 管不住嘴的“无肉不欢、三高(高油、高盐、高糖)饮食”,迈不开腿的“以车代步、上班电脑扫描仪”等因素正是胖子和正在成为胖子的必经之路。 【工作压力】 大城市较快的生活节奏与高强度的工作也是造成肥胖的间接原因。 上升到一定高度,肥胖已经成为21世纪头号医学问题之一。肥胖是慢性病的罪魁祸首。比较常见的慢性病,比如心血管病、脑血管病、糖尿病等都和肥胖有密切的关系。 ▲何为肥胖? 体重是最为常用的衡量好身材的标准。 标准体重计算可以以BMI为标杆。BMI指的是身体质量指数,是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。在中国标准,BMI≥28便是肥胖。 除了用BMI来判断肥瘦之外,还可以看体脂率。 体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例。一般来说,男性体脂率在10%~20%为正常,女性体脂率在17%~30%为标准情况。但是这个标准会随着年龄变化而改变。女性超过50岁,男性超过55岁,每增加5岁,体脂率的标准可上调2%~3%。体脂率的计算方式如下: BMI=体重(kg)÷身高2(m) 体脂率=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别(男为1,女为0) ▲肥胖面临哪些危害? 肥胖导致高血脂症,血脂中游离脂肪浓度升高,胆固醇甘油三脂、血脂等总脂成分普遍增高,血脂代谢紊乱最终将导致动脉粥样化疾病。 肥胖导致其他心脏病,美国波士顿研究人员通过对11.6万人各年龄段的调查表明30—50岁之间的妇女患心脏病的危险,是正常人的3倍,体重为68—78公斤的妇女,患疾病率为正常人的1.8倍。 肥胖可能导致少年儿童呼吸困难,更加容易发生肺炎、支气管炎,严重的甚至出现睡眠呼吸暂停综合征,睡着后每次呼吸之间的间隔时间延长,造成缺氧,白天就会总是嗜睡,精神萎靡不振。 肥胖儿童的总智商低于健康儿童,其活动、学习、交际能力低,久而久之会出现抑郁、自卑,使儿童对人际关系敏感、性格内向、社会适应能力低,影响儿童心理健康。 ▲该怎样预防肥胖症? 【少吃零食】 特别是糖果和含糖分较高的零食,最能为体重加码了。也不是说非要杜绝,偶尔吃一次半次也没关系,只是千万别经常吃。要是想吃东西,可以改吃水果。 【爱上青菜】 平时要多吃一些青菜,炒菜时要少放油,油大会让脂肪增加,少吃油才健康。喜欢吃肉也没关系,重要的是荤素搭配,别光吃肉不吃菜了。 【三餐要有规律】 早中晚三餐,要有个固定的时间,不要饿了才想起去吃饭,一吃就吃到撑,那样最容易发胖了,特别是晚餐,别吃太饱。要给身体一个健康的生物钟,早饭必须吃,晚饭别太晚,合理安排。 【夜宵】 如果你晚上饿了,或因工作性质的原因,很晚才下班,那是肯定要吃夜宵的。很奇怪的是,人越到晚上,就越想吃点好的,再喝点酒,酒足饭饱后,确实很有满足感。但你想过你的体重吗?长久下去,不胖才怪。所以夜宵,我们选择一些易消化的粥类,只是小小满足一下肠胃的需求就可以了,因为它们还要休息呢。 【要常运动】 散散步啊,或各种体育锻炼,都能防止赘肉的产生,同时也防止便秘,便秘也是肥胖的元凶之一。 (内蒙古客户端记者孙静华综合整理自新华网、光明网) 二维码