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吃对食物抗过敏 你知道有哪些吗?

1导读夏天是过敏多发季节,很多人被过敏导致的瘙痒、脱皮困扰。日常饮食中有些食物的营养成分能抑制过敏症状,有助对抗过敏。 t01f6e1e3ee501988dc 深海鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物:每周吃两份富含欧米伽3的金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼可预防过敏;核桃等树坚果也含有丰富的欧米伽3有助于预防过敏。 西兰花等富含槲皮素的果蔬:组胺是引起过敏反应的重要物质。槲皮素有助于减轻过敏产生的组胺反应,缓解流鼻涕、流眼泪、身体肿胀等症状。西兰花、花菜、草莓、苹果等果蔬均含有槲皮素;辣椒、洋葱能促进槲皮素的吸收。 猕猴桃等富含维生素C的水果:猕猴桃和柑橘类水果富含维生素C,对降低体内组胺水平有显著作用,从而减轻过敏反应。 姜黄:姜黄是一种常见调味品,具有抗氧化、抗炎属性,有助于阻止体内组胺的释放,遏制一种导致炎症的蛋白质,减少过敏。 大蒜:生吃大蒜可减轻因温度变化导致的过敏反应程度,最好在过敏季节来临前几周开始生吃大蒜,但一天不要超过3瓣。 鸡蛋:鸡蛋黄富含维生素D,可避免因过敏导致的呼吸不畅。 酸奶:酸奶中的乳酸菌是抗过敏“卫士”,容易过敏的人平时可适量喝些酸奶。 绿叶菜:莴苣、菠菜等绿叶蔬菜及海带富含镁,可缓解过敏导致的鼻塞。 热姜茶、绿茶:姜茶可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状;绿茶中的儿茶素有抗过敏功效。 菠萝:菠萝蛋白酶能有效缓解哮喘等过敏疾病导致的炎症。 (《生命时报》) 二维码